Neu entfachte Glut

27. April 2023

Rund fünf Jahre ist es her, seit ich erstmals den Geruch frisch ausgebreiteter Holzkohle gespürt bzw. gerochen habe. Erstmals die Konzentration der Köhlerinnen und Köhler beim Aufbau eines Meilers beobachtet. Und erstmals mit einer Holzkohle grilliert habe, von der ich genau wusste, woher sie kam. Die Zeit der Holzkohle ist längst nicht vorbei – im Gegenteil.

 

Die Holzkohle überdauert die Zeit, eine Uhr aus Holzkohle

Immer waren auch Künstler_innen und Designer_innen von Holzkohle fasziniert: Eine Uhr aus Holzkohle!

 

Als ich damals begann, ein Buch über die Geschichte der Holzkohle zu schreiben, konnte ich nicht ahnen, welche Zeiträume sich da erschließen. …«Ötzi», fast 3500 Jahre alt, ausgestattet mit einer Kupferaxt, mit einem Birkenrindenbehälter, wo er ein Stück glühende Holzkohle transportieren konnte, einer Axt, die ein Beweis ist, dass damals schon mit Holzkohle Metall verarbeitet werden konnte.

Dass Holzkohle seit Jahrtausenden ein «Rohstoff» ist, der die Menschheit immer wieder zu neuen Möglichkeiten verholfen hat, ist faszinierend. Jetzt werden Pyrolyseöfen eingesetzt, um die neu zu organisierenden Waldforste nutzbringender zu bearbeiten. Waldkorporationen verwerten das überschüssige Holz, indem sie Holzkohle herstellen und gleichzeitig das Gas in Wärmespeicher weiterleiten.

Für die bessere und naturnahe Düngung von Pflanzen wird Aktivkohle – eine Weiterverarbeitung der Holzkohle – verwendet. Auch dem Futter wird Aktivkohle beigemischt, um Parasiten zu verhindern oder zu bekämpfen.

 

Holzkohle hat viele Anwendungen, und es kommen mehr dazu

Holzkohle hatte und hat viele Anwendungen – und es kommen neue dazu © Foto Petra Meyer / HWR

 

Seit 2014 ist die Köhlerei von der Unesco ins Verzeichnis der immateriellen Kulturerben aufgenommen. Holzkohle ist also noch lange nicht Vergangenheit. Im Gegenteil. Ich freue mich, am 14. Europäischen Köhlertreffen im September 2023 im Schweizerischen Erlinsbach dabei zu sein. Und eine weitere Köhlernacht (oder mehrere) erleben zu können..

 

Doris Wicki, die bekannteste Holzköhlerin der Schweiz, wird auch 2023 für «Gut Brand» sorgen

Doris Wicki, die bekannteste Köhlerin der Schweiz, wird auch in Erlinsbach für «Gut Brand» sorgen © Foto HWR

 

Pyrolyse-Öfen, die sich auch kleinere Waldkorporationen leisten können (Bild PD)

Pyrolyseöfen, die sich auch kleinere Waldkorporationen leisten können © Foto PD Korporation Zug

 

 

Und zum Schluss: Mein Buch über Holzkohle kann direkt bei mir bestellt werden. Auf Wunsch auch mit Widmung und Signatur. Schreiben Sie eine Mail an «Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!» / Stichwort «Buchbestellung». Preis: CHF 23.00 zuzüglich Porto.